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LE GUIDE DES VINS PHANEUF 2017, par Nadia Fournier
CLASSIC rouge 2013
Alors que certains domaines de la région rivalisent de concentration et de puissance, Nadia et Cyril Bourgne misent résolument sur l’équilibre et l’élégance. Sans surprise, leur 2013 se distingue du lot par sa trame tannique fine et veloutée, les saveurs sont nettes, précises, tout en nuances et mises en relief par une agréable amertume en finale. Dans sa catégorie, il mérite toujours quatre étoiles. Mention **** - Excellent.
Domaine la Madura, Tradition, St-Chinian, 2014, France Restons dans le même coin, dans la région voisine de Saint-Chinian avec ce rouge vibrant, issu d’un vignoble où on pratique la lutte raisonnée. Bref, le moins possible de produits chimiques et on respecte l’environnement le plus possible. Ce rouge est bien bâti, avec ses arômes de fruits mûrs, de fumée, de réglisse et de garrigue (cette végétation parfumée qui pousse dans les rocailles). C’est vraiment bien fait et plutôt velouté. (18,95$) Chouette prix en plus. À la bonne vôtre !
