top of page

In Vino Veritas, Belgique (Hiver 2008)

Classic rouge 2004: Le nez élégant de ce Saint-Chinian cajole nos sens avec ses effluves mesurées de cassis, de framboise macérées, d'oranges sanguines et zestes d'agrumes, le tout relevé d'épices douces. La bouche se montre, elle aussi, de fort belle tenue avec ses tannins certes présents, mais sans excès ni dureté: l'ensemble vise l'élégance plus que la puissance, le dynamisme de la matière est apporté par une bonne fraîcheur


Comments


bottom of page