« …L’appel de la région d’origine a eu raison de cet œnologue patenté qu’est Cyril. Après une brillante carrière à Bordeaux au châteaux Lynch-Bages puis Fieuzal il a décidé avec son épouse de s’investir en 1998 dans une propriété de Saint-Chinian….Un jeune couple d’avenir dont les vins font déjà partie des ténors de l’appellation. »
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